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                  【華邦】蔬菜漂燙機 小油菜漂燙殺青設備
                   

                   

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                  【華邦】蔬菜漂燙機 小油菜漂燙殺青設備 自動控溫  廠家直銷

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                  【華邦】蔬菜漂燙機 蒸煮漂燙機 土豆、藕片漂燙冷卻流水線 自動控溫  廠家直銷

                  一、設備簡介

                        漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。

                        通過漂燙機漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

                  二、應用領域:

                        漂燙機是果蔬類、水產類、肉制品類食品、在流態化速凍前和進恒溫庫必備的設備,其工藝程序是 選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等,可處理加工的食品有:果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強度輸送網絲,食品級不銹鋼傳送帶,不銹鋼結構、設備之間連接順暢。

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                  三、設備配置:

                  1.變頻控制系統。運行速度變頻控制,有效的保護電機,延長設備使用年限。

                  2.保溫蓋,設備整體設計保溫蓋子,避免設備使用過程中浪費蒸汽能源,節省成本。

                  3.斜體底槽。由于產品的蒸煮漂燙過程中會產生廢料,油渣等沉淀物,斜體低槽可以更好進行排污,槽體兩端各設計一個排污口,便于設備更好的清理衛生。

                  4.外置框架。設備的外形采用不銹鋼方管60*40焊接而成,可以增加產品的質量,更佳不易變形。

                  5.外保溫層設計,避免人員燙傷,更有效的起到保溫作用,減少使用過程中熱量的損耗,節省成本。

                  6.保溫蓋上的排汽口設計,設備使用過程中有效排除多余的水蒸氣,避免污染食品。

                  7.溫度控制器,使用過程中有效的對溫度進行掌控,當槽體內的溫度到達設定數據以后,設備會自動停止加熱,當溫度低于設定溫度以后,自動進行升溫加熱。

                  四、工藝流程:

                  選別-------清洗-------漂燙------冷卻-----濾水-----送料等。

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