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                  產品展示

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                  小型真空滾揉機 實驗室真空滾揉機
                   

                   

                  聯系我們:13562646269 魯經理

                                         18263697867 彭經理      

                   

                   

                  真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將需要加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,提高調味品滲透速度,并最大限度保持肉內水分。真空狀態能對食物起到保鮮作用,通過適當的轉動、攪拌食品,有規律地拍打食品,令食品增加風味,更柔軟,更可口,更好賣。

                  我廠生產的真空滾揉機等設備全部符合食品級衛生標準,材料為優質進口不銹鋼板材,確保衛生清潔。關鍵部件全部采用進口品牌,耐用可靠。

                  真空滾揉腌制機有多種型號,適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用。該機還可用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了加工時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,將蛋白質溶解。不僅使肉的結構松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀,提高了出品率。

                   

                  真空滾揉機的優點:

                  • 使腌制液在肉均勻分布并被充分地吸收;
                  • 增強肉的結合力,提高產品彈性;
                  • 改善制品的切片性,防止切片時產生碎肉;
                  • 增加保水性,提高出品率;
                  • 增加產品的柔嫩度與結構穩定性。

                   

                  產品結構特點:

                  • 漿葉圓弧形,設計獨特,使腌料均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性的外觀得到提高;
                  • 固定轉速滾揉、變頻運行可選擇;
                  • 可實現自動出料、自動吸料,能減輕勞動強度并提高生產率;
                  • 具有連續、間歇滾揉、反復滾動出料等功能。


                  實驗型真空滾揉機技術參數:


                  型號

                  HB-50L

                  HB-100L

                  滾筒容積(L)

                  50

                  100

                  裝料量(kg/次)

                  20

                  60

                  滾筒轉速(r/min)

                  7

                  7

                  滾筒直徑(mm)

                  400

                  500

                  滾筒深度(mm)

                  400

                  500

                  總功率(kg)

                  1.12

                  1.5

                  外型尺寸(L*W*H)mm

                  935*420*950

                  1050*520*1000

                  總質量(kg)

                  100

                  150

                  材質

                  SUS304不銹鋼


                  SUS304不銹鋼


                   

                   

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