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                  滾揉機 腌制真空滾揉機 大型真空滾揉機價格
                   

                   
                  滾揉機 腌制真空滾揉機 大型真空滾揉機價格
                  24小時在線咨詢:182 6361 6211(同WX)趙經理

                  設備結構及性能特點

                  該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好,成品出率高的目的。

                  設備介紹:

                  滾揉機在轉動的時候,如果同內的肉數量太多,轉動則會受到很大的影響,攪拌不均勻等,如果桶內的肉量太少,會導致滾揉過度,造成肉的肉質損壞,并且,消耗成本增大。我們建議滿桶荷載量的60%左右,滾揉機上下浮動5%之間,根據肉的密度而定。 

                  滾揉機 腌制真空滾揉機 大型真空滾揉機價格
                  24小時在線咨詢:182 6361 6211(同WX)趙經理
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